A la Ferme de Cabier, vous trouverez des volailles élevées dans la plus pure des authenticités et dans le respect de l’animal sur un terroir de tradition depuis près de 50 ans.
Notre famille est implantée en Lot-et-Garonne, aux confins du Gers, nous élevons, transformons et vendons nos volailles dans notre ferme, sur les marchés fermiers et dans quelques points de vente.
Nous sommes exigeants sur la qualité de nos produits. Notre ferme, située à Laplume, regroupe le savoir-faire de trois générations composées des familles Labadie et Labrousse.
Notre ferme marie production céréalière, élevage, abattage et transformation de volailles, ainsi que la vente des produits de notre élevage.
Le couple Gilbert et Agnès Labadie a créé la Ferme de Cabier il y a maintenant plus de 50 ans avec la volonté de cultiver et d’élever sur un terroir de tradition paysanne.
Aujourd’hui, Gilbert et Agnès ont cédé la place à leurs enfants et leurs compagnons : Christophe, Pantxika, Eric et Corinne. L’équipe se compose également de Thomas, fils d’Eric et Corinne, et de sa compagne Hélène.
Toute la famille perpétue la tradition d’élevage et du « bien manger ».
Nos familles Labadie et Labrousse vous régalent de leurs produits authentiques de qualité.
Pour pallier à la demande de la clientèle, un abattoir aux normes nationales fût construit en 1989. Celui-ci fut ensuite remplacé en 2011 par un abattoir répondant aux normes d’hygiènes européennes.
De l’élevage à la transformation, la ferme se diversifie et maîtrise l’ensemble de la chaîne de production jusqu’à la vente directe : un véritable gage de qualité pour le consommateur.
Aujourd’hui, l’abattoir répond aux normes strictes européennes d’hygiène, stipulées dans l’agrément CE.
La tradition du « bien manger » se transmet de génération en génération. En 2016, Delphine, la fille d’Eric et Corinne, ouvre sa boutique « Les Volailles de Cabier ».
Elle y commercialise les produits de la ferme en complément d’autres produits de producteurs locaux.
Mardi et mercredi : 9h30-12h30 / 14h-19h (en hiver, fermeture à 18h30)
Jeudi : 9h30-12h30 / 14h-19h
Vendredi et samedi : 9h30 / 18h30