Histoire de la ferme

A la Ferme de Cabier, vous trouverez des volailles élevées dans la plus pure des authenticités et dans le respect de l’animal sur un terroir de tradition depuis près de 50 ans. 

Notre histoire

Implantée à Laplume en Lot-et-Garonne, aux confins du Gers, notre ferme élève ses volailles avec exigence et respect des méthodes traditionnelles.

De l’élevage à la transformation, chaque étape est réalisée sur place. Cette maîtrise complète garantit une traçabilité transparente et une qualité constante.

Depuis plusieurs générations, notre savoir-faire s’appuie sur une alimentation issue de nos productions de céréales et un élevage conduit en plein air.

Nos volailles sont proposées en vente directe à la ferme, sur les marchés fermiers de Fleurance, Eauze, Estillac et Lectoure ainsi que dans quelques points de vente partenaires.

  • 3 générations : expérience et tradition
  • Qualité, respect de l'animal
  • Lot et Garonne (47)

Passion, Terroir, Histoire...

Notre ferme marie production céréalière, élevage, abattage et transformation de volailles, ainsi que la vente des produits de notre élevage.

Ferme de volailles agricole à Laplume : la tradition dans votre assiette.

Le couple Gilbert et Agnès Labadie a créé la Ferme de Cabier il y a maintenant plus de 50 ans avec la volonté de cultiver et d’élever sur un terroir de tradition paysanne.

Aujourd’hui, la tradition se perpetue avec Pantxika, Christophe et Thomas; 

La notion d’élevage sain et du « bien manger » reste ancrée pour la famille.

Nos volailles grandissent ici, sur cette terre que nous connaissons et aimons. Elles profitent de grands espaces, d’une alimentation saine et d’un rythme de vie qui n’a rien à voir avec l’élevage industriel. Le résultat ? Un poulet au goût d’autrefois, celui que l’on cherche et que l’on retrouve rarement.

Régalez vous de leurs produits authentiques de qualité.

La création de l’abattoir

Pour pallier à la demande de la clientèle, un abattoir aux normes nationales fût construit en 1989. Celui-ci fut ensuite remplacé en 2011 par un abattoir répondant aux normes d’hygiènes européennes. 

De l’élevage à la transformation, la ferme se diversifie et maîtrise l’ensemble de la chaîne de production jusqu’à la vente directe : un véritable gage de qualité pour le consommateur.

Aujourd’hui, l’abattoir répond aux normes strictes européennes d’hygiène, stipulées dans l’agrément CE.